我校顾浩峰博士应邀在2024年农产品新质加工与营养健康创新论坛作专题报告

7月5日—7日，由陕西师范大学主办的“2024年农产品新质加工与营养健康创新论坛”在陕西省西安市召开。我校科创驿站顾浩峰博士和现代农业与生物科技学院教师付路静应邀参会。

会上，顾浩峰博士作了“载萝卜硫素纳米胶束制备及对乳腺癌干细胞样特性的靶向抑制研究”的专题报告。会议期间，我校教师向各位专家介绍了安康学院食品专业学科发展情况，并就农产品新质加工和食品营养健康发展新趋势与华南理工大学和西北农林科技大学等食品名校专家进行了良好沟通和交流，为后续科研项目的联合攻关和食品科学前沿技术交流奠定了良好基础。

（撰稿/顾浩峰；审核/崔晓明、韩晔；发布/刘煜）